畑に植えたアーティチョークがそろそろ食べごろになります。
ことしはいっぱい生りました。
アーティチョーク食べごろに
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こんばんは。
＞アーティチョークがそろそろ食べごろになります。
初めて見ます、どんな食感でしょうか？
花が咲く前に
収穫し
塩ゆでにします。
うろこ状のがくをはがして食べます。
ユリ根のような味がします。